橋枝物産の新着情報

今年の初仕事、たまねぎの種まき始めました。



朝は昨夜のアルコールが多少残っていたような気もしましたが、なんとか終了しました。

厳冬のため販売停止しておりましたが、3月1日より販売再開致します。


冬の厳冬期に低温貯蔵で熟成させたじゃがいもは冬の寒さから身を守ろうと体内のデンプンを
糖に変えて凍くなり、結果として甘みが増し、大変美味しくなります。
本来じゃがいもは秋に収穫しますが、冬を越したじゃがいもは、
新ものとは違った美味さを楽しめます。